月に1回くらいステーキを食べたくなります。

しかし、昨今の事情で外出は控えたいので家でステーキを焼いてみました。

スーパーでセール中の肉を買って来て下ごしらえ

1. 筋を切る
2. 焼く面に塩を振る
3. 強火で焼き目を付ける (1分)
4. 反対面にも塩をつけて裏返す
5. 強火で蒸し焼き
6. アルミホイルで休める

同時にガーリックライスやつけあわせを作る

完成！

材料費は1000円くらいでした。店なら2,500円くらいですかね。